Warm gerookte zalm

 6,50

De verse zalm roken wij op een melange van eiken- en beukenhout.
Om onze unieke warm gerookte zalm te krijgen, marineren wij de verse zalm circa 1 uur in een droge marinade. Vervolgens drogen wij de zijden om tot een optimale rookopname te komen tijdens het roken. De laatste stap in het proces is het warmroken van de zalm om een delicate rooksmaak en garing te verkrijgen.

Heerlijk op toast, op de boterham of bij het avondeten! Wat dacht u van een lekker rijkgevulde pasta met spinazie en warm gerookte zalm?

Verkrijgbaar in onze winkel en online!

€3,50 per 100 gram. Een moot weegt circa 180 gram.

Artikelnummer: wazal03 Categorieën: ,